Keçi tulum peyniri, yalnızca keçi sütünden elde edilen ve tulum veya bez torbalarda olgunlaştırılan yoğun kıvamlı, aromatik ve besin değeri yüksek bir peynirdir.
Diğer peynirlere göre daha keskin, zengin ve karakteristik bir tada sahiptir.
Tuz oranı dengelidir ve katkısız olmasıyla özellikle sağlıklı beslenmek isteyenlerin ilk tercihlerindendir.
